面食机械系列

甜甜圈机

  • 甜甜圈机采用不锈钢外壳,铸铝模型,具有高导电性,加热快,更节能,自动控温功能,特具不粘涂层特富龙,操作简单。高导电铸铁板热量均匀分布从而能够在3-5分钟内提供出金色香酥的甜甜圈。

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市场:势不可挡的甜蜜风暴
1、它是风靡全球的甜点美食 它是时尚的代名词
在西班牙的马德里,商店开门前几小时,人们便开始在寒冷的夜里排起长队。一些人穿着睡衣,一些人抱着沙发和电视,还有一些人带着啤酒。当天空终于破晓、缎带被剪开时,狂热的顾客便迅速冲进门去。他们带着对甜食的渴望大声叫嚷:“ 甜甜圈”。而在日本,甜甜圈的风行就像日剧一样,只要是与时尚、与年轻人有关的电视剧或广告剧中,都会出现甜甜圈的身影,甜甜圈已成为日本时尚、年轻、浪漫的象征。近年,这一幕又出现在波士顿、悉尼和台北等地。
2、“甜甜圈”圈定13亿中国人的食尚财富
中国的西饼业是一块刚被开发出来的黄金市场,据焙烤行业协会的资料显示,2008年我国烘焙业有600个亿的市场,未来几年,西饼业的消费指数将呈几何式的增长。这个崭新的投资领域,将显现出惊人“钱”途!
与外国的西饼业相比,目前中国的西饼业仅仅是处于起步阶段:新加坡平均1.1万人就有一家西饼店,韩国平均9000人一家,日本平均7000人一家,美国平均3000人就有一家……然而天大地大的中国呢,从事西饼行业的企业屈指可数,比较有名的也就那么三两家。上千亿的西饼业大市场,只让这几万家西饼店分食,其中的暴利可想而知!
甜甜圈这个糖衣炮弹投向中国。面对的将是13亿的消费群体,翘首期盼的亿万商机,市场前景广阔的令人怦然心动。


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甜甜圈机 电热甜甜圈 甜甜圈机器 甜麦圈机
电压: 220V 50Hz
功率: 1.5KW
规格: 330x300x240mm
价格:730元/台
特点:本产品不锈钢外壳,铸铝模型,具有高导电性,加热快,更节能,自动控温功能,特具不粘涂层特富龙,操作简单。高导电铸铁板热量均匀分布从而能够在3-5分钟内提供出金色香酥的甜甜圈。可移动滴灌托盘周围底板将收集任何面糊过剩,从而易于清洁。双面加热,受热更均匀,更充分,做出的产品颜色均匀,品质更佳,一次性成型5个,还有定时提示功能,操作更简单方便。
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手压甜甜圈生产视频|甜甜圈机视频|甜甜圈生产视频


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小型简易全自动甜甜圈机
电压/频率:110~220V/50~60
功率:3KW 材质: 不锈钢 证书: CE
产能:500个/小时  机械: 110x30x65Cm
包装:100x35x57cm 净重: 22KG
毛重:28KG 一个磨具,2.5的模具
价格:7500元


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最新升级版 大型全自动甜甜圈机
电压:220V/50Hz 110V/60Hz
功率:6KW
转速:可调
材质:#304 不锈钢材质
料缸容量:30L
产量:500-700个/小时
净重:45KG 毛重:65KG
价格:14200元(木箱包装)
机械规格:1100x550x650mm
包装规格:1200x600x570 mm(出口木箱)
特征:自动成型,落料 油炸,输出,油温和输送带速度可调.


本设备最新升级:
1)模具增至3套:分别是3-5CM,5-7CM,7-12CM。每一个模具又可以调节三档,以3-5CM为例,分别可以做3CM,4CM,5CM;出来的甜甜圈如果是3厘米,那么炸好厚就有5厘米,以此类推,3套模具的改革完全满足了对所有规格的需求。
2)四重安全保护:控温器,手动复位保护,漏电保护,交流接触器保护。例如温控失灵的情况下,还有一个防高温手动复位温控保护,全方位安全保护。
3)新增排油系统:打开放油开关,可以将盘里的油一次性全部放出来。
4)2个控温器:一个控制加热油用的,一个用于防止温度超高。作用就是,即使加热油的控温开关坏掉或者失灵的情况下,也不用担心油会在超高温度下引起自燃。安全性能提高了很多。


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手动甜甜圈机 推拉式甜甜圈机
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注意事项:
1、连接电源。确保所连接的电源符合机器所标示的参数。
2、把油倒进油炸缸,务必使油浸过油炸缸里的发热管。
3、当油炸缸里没水或油时,切勿打开温控器,使发热管处于干烧状态,导致意外事故!
4、旋转温控器到所需要的温度,不能超过 220℃. ,此时电源指示灯会亮。
5、手摇好甜甜圈的个数后,用压网压住油炸缸,以便其在油炸过程受热更均匀。
价格:10800元


手动甜甜圈机|推拉式甜甜圈机生产视频|甜甜圈生产视频


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专用预拌粉
零售18元/KG  批发价格:240元/件/15公斤
制作配方(一):
A:水275克,鸡蛋350 色拉油350
B:专用预拌粉粉1000克 .
将A部分搅拌均匀加入B部分后充分搅拌均匀即可。
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制作配方(二):
自备材料: 中粉(或高粉),牛奶 ,淡奶油 ,白糖 ,鸡蛋 ,奶粉,酵母 ,泡打粉 ,盐 ,黄油
装饰材料:巧克力,椰丝,糖粉,砂糖,杏仁片,开心果,奶油、果酱、果仁、等
做法:
1. 40克牛奶加温至30度放入酵母融化15分钟, 所有材料(除黄油外)放入搅拌机,最后加入酵母水,搅拌40分钟后加入软化黄油,再搅拌10分钟关机,基础发酵至2倍大(约1小时).
2. 把炉具加温到178度左右,在炉具上涂上黄奶油或色拉油.
3. 把调配好的原料倒入蛋糕专用挤袋,将面团挤放适量到模板下层的凹槽內,将上模盖上,时间设置成3-5分钟(具体时间根据做出的效果设置).
4. 当定时器响后,揭开上模,5个香喷喷的甜甜圈正式美味出炉.
5. 装饰:趁热直接撒上糖霜,砂糖或椰丝.或在上面沾上朱古力或巧克力,再在上面装饰上各种果仁就可以了.
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